« Boire Cul Sec » une tradition en Chine

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En Chine, dans chaque repas on entendra plusieurs fois résonner un mot « Ganbei ». Ce mot signifie boire cul sec ou santé selon les cas. Le Ganbei peut paraitre un peu folklorique pourtant il est un signe de respect pour son interlocuteur.

Cette tradition date pourtant de  longtemps, des millénaires d’histoires.

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Mao Zedong à un banquet

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Lorsque l’on est invité dans un diner d’affaires, on se doit de ne pas froisser son hôte et boire cul sec chaque verre présenté.

Normalement, chaque Ganbei se fait en groupe et on porte un taost avant chaque verre.

Il existe les ganbei pour un invité particulier. Les personnes de la table défileront vers lui et boiront cul sec un par un .

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Règle de respect

Lorsque l’on tape les verres, pour montrer son respect à son interlocuteur il est généralement de coutume de le faire taper sur la partie inférieure du verre, montrant ainsi sa supériorité.

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En finissant cul sec son verre, les chinois montrent leur sincérité. Ne pas finir son verre est perçu comme un manque de franchise et parfois comme un affront.

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Ganbei et Business

un général chinois qui porte un taost

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Le challenge est de faire boire le plus possible ses partenaires, de manière à les rendre ivre. Tenir l’alcool est un signe de puissance, mais être saoul est un signe d’ouverture.

C’est un jeu entre les acheteurs et les commerciaux. Les commerciaux invitant les acheteurs à se divertir, forcent leurs invités à boire, pour obtenir des informations et certaines fois pour signer des contrats.

En chine, il est coutume de dire Il vaut mieux être complice de 1 mauvais coup avec une personne que faire 10 bonnes actions avec elle.

C’est dans cette logique que les commerciaux doivent avoir un budget « sortie » conséquent pour être performant dans le B to B.

Lire aussi Une compétition d’alcool pour les commerciaux chinois.

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Doit on forcément boire?

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Réponse : Oui. Il vaut mieux en effet trinquer, pour le relationnel et pour la confiance de la relation c’est important pour beaucoup de chinois.

Les exceptions :

- être une femme. Les femmes ne sont pas obligées de boire.

- Avoir une maladie du coeur, ou être allergique à l’alcool, les symptômes seraient  avoir son coeur qui bat vite, et tomber dans les pommes.

- Autre petit truc, préférez la bière au Baijiu (alcool de riz chinois). Croyez moi cela fait moins de dégâts.

- Certains officiels (alcooliques ou malades du foie) sont généralement accompagnés de leur buveur; une personne qui va boire à leur place lors des banquets.

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Alcool, conduite et santé

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En Chine, le gouvernement est en train de mener une chasse aux conducteurs qui ont bus.

Si en 2007, une étude avait fait fureur car elle annonçait qu’après 22h dans les villes de chine, 80% des conducteurs (hommes) étaient ivres au volant.

Les temps changent. Les conducteurs chinois deviennent de plus en plus respectueux des lois, (contraints et forcés).

Celui qui conduit est celui qui ne boit pas. Les PDG chinois ont donc généralement un chauffeur qui n’a plus le droit de trinquer avec les autres.

La population chinoise prend conscience que l’excès d’alcool est dangereux pour la santé, et consomme de moins en moins d’alcool.

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Faut il obligatoirement sortir d’un banquet ivre ?

Non bien sûr !  Mais lorsque tout le monde a bu, l’atmosphère est, en général, très chaleureuse et les chances de succès d’une affaire sont donc meilleures.

Il faut également nuancer cette tendance par région. Certaines régions de Chine font exception dans le Sud, et Shanghai où les habitant ont moins cette culture alcool que les chinois du Nord.

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Ganbei et secrets

Il est impératif de ne jamais parler de vos repas au autres. Cette confidentialité est importante dans les milieux d’affaires en Chine. On évite de reparler des moments passés et on ne se moque pas d’un partenaire qui était saoul.

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Si vous souhaitez rajouter des informations utiles, les commentaires vous sont ouverts !

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Olivier VEROT

Marketing Chine

Une bonne publicité pour du Champagne en Chine

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Regardez, visionnez, analysez et admirez cette photo, qui pourrait être selon moi une excellente publicité pour une marque de champagne en Chine.

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Le Champagne fleurit dans certains lieux huppés de Chine, Shanghai particulièrement.

Qu’est ce que le champagne en Chine? Quelles sont les valeurs de cette boisson magique !

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- Le champagne c’est la fête, mais la fête des gens « classe » qui se lâchent.

- Le champagne c’est l’euphorie ! L’euphorie des « successfull people  » qui cultive leur image.

- Le Champagne c’est l’élégance !

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Et lorsque je vois cette image. Je me dis que c’est l’ambiance « champagne  » de Shanghai.

Les hommes offrant des bouteilles et leurs amies qui deviennent « euphoriques » « crazy » mais tout en restant élégantes et incroyablement belles.

Cette photo représente à merveille la boisson aphrodisiaque qu’est le Champagne.

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Je n’évoquerais que très peu l’analyse psychologique de l’image (il y a beaucoup à faire), cependant la cible du champagne en Chine est très clairement les hommes, plutôt jeunes, Riches et se voulant bien éduqués.

Soyons réaliste : le but d’une grande partie de la cible masculine chinoise en achetant une voir plusieurs bouteilles de champagne en bar/discothèque est d’arriver à cet effet d’euphorie chez la gente féminine qu’il invite.

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Je suis donc convaincu que cette photo ferait une excellente publicité virale pour une marque de Champagne français (si ce n’est pas déjà le cas).

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Je demande l’avis de 2 experts sur le Vin en Chine, plus un champenois un avis si possible détaillé et objectif sur cette photo. (en commentaire svp)

La photo vient de Alexiafilm.com.cn

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Olivier VEROT

Marketing Chine

Quoi de neuf à la télévision Chinoise ?

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La télévision chinoise n’était déjà  pas très attractive pour la population ( à l’image de la CCTV), mais une grande mesure la rendra encore moins « fun » « Il n’y aura plus du tout de Sexe à la télévision Chinoise ».

Il n’y en avait déjà pas beaucoup, c’était interdit mais suite à quelques dérives…

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Pas de Sexe à la télévision

L’administration Chinoise en charge de l’audiovisuel a réaffirmé que  les publicités liées au sexe sur les chaînes de radio et de télévision du pays étaient Interdites.

Cet organisme d’Etat a rappelé à l’ordre les chaines de Télé, et rajouté que les publicités avec un attrait sexuel étaient interdites sur les canaux de communication du pays.

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La chine se libère sexuellement, les publicités suivent la tendance de cette société qui s’émancipe.

Par ailleurs, on ne plus insérer de publicités lors de la diffusion de séries télévisées.

En effet, le conseil de l’audiovisuel chinois interdira désormais les publicités commerciales dissimulées, « que ce soit sous le couvert d’un reportage », « ou sous la forme d’une interview », « voire par l’intermédiaire de présentateurs » .

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La fin de la télé poubelle

Début Octobre la Chine devait se priver d’une émission phare du pays, 超級女聲 « Super voice Girl », la Nouvelle Star chinoise. Cette émission a été jugée indécente pour la jeunesse.

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Ce programme était accusé d’éloigner les jeunes des principes morales de la société chinoise.

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Les autres mesures

Aucune chaîne de télévision ne peut diffuser de publicités ou de programmes impliquant

- les drogues, (normal)

- les compléments santé liés à l’activité sexuelle, (viagra etc)

- les sex toys(parfois on les présente de manière dissimulée)

- la chirurgie mammaire ou autre accessoire pour la poitrine voir cette publicité pour un appareil qui fait grossir les seins.

- et même les sous-vêtements féminins.

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Au total ce sont un chiffre record de 1 466 publicités, qui ont été interdite représentant 267 millions de dollars (source AFP)

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Rappelons que la Chine est devenue en 2010 le 4e marché publicitaire au monde. (source Mme Gan Lin, directrice générale adjointe de l’Administration chinoise de l’industrie et du commerce).

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L’offre Télévisuelle en Chine

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La télévision attire peu le public. Les programmes sont vieux, peu divertissant. Internet, les films téléchargés occupent principalement les soirées de beaucoup de chinois.

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Les grandes chaines ont peu d’audience hors des grands évènements comme le nouvel an chinois, ou l’ouverture des JO par exemple.

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Sur les chaines locales

Ce sont les chaines locales qui proposent le plus d’émissions divertissantes. Malgré la censure, ces chaines chinoises tente de proposer de plus en plus de contenus attractifs.

- Des émissions de télé réalité de rencontres(voir affaire Manuo) , ou de chansons…l’émission de Julien ou  « Super voice Girl » était sur une chaine locale du Hunan.

- Une émission de télé réalité où des patients sollicitaient des opérations de changement de sexe ou de chirurgie esthétique. Elle avait été interdite.

- Des séries Télé qui battent des records, en ce moment c’est 步步惊心

- Les jeunes animateurs comme Xiao S de Taiwan, Na Dou de Taiwan, Chi Wei de la chaîne hongkongaise Phoenix TV…viennent tous de Télévisions Locales

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Certains français travaillant à la CCTV ont tenté de dénoncer ce manque d’animations et ont tenté de faire des choses différentes qui avaient beaucoup buzzé sur le net français.(voir reportage de la CCTV)

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Olivier VEROT

Marketing Chine

France VS Chine : une vision différente des jeux d’argent en ligne

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Les opérateurs de jeux en ligne français, qui ont le droit d’opérer de façon légale en France depuis 2010 (poker, paris sportifs et paris hippiques), jugent les taxes beaucoup trop élevées sur leurs activités. De son côté, la Chine qualifie les jeux d’argent de « cancer social* » depuis des années en les interdisant. Faisons le point sur les deux pays qui n’ont pas choisi la même législation, et dont les critiques sont pourtant très nombreuses.

*via Libération

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Un prélèvement qui dépasse l’entendement en France ?

Les sites de jeux d’argent bénéficiant de licences de l’ARJEL (Autorité de Régulation des Jeux En Ligne) sont tributaires d’un droit parfaitement légal de leurs prestations, en revanche ils sont taxés de façon immodérée. La fiscalité est différente selon le domaine de jeux auquel elle s’applique :

- Pour les paris sportifs et hippiques, la fiscalité s’élève à hauteur de 7,5% des mises des joueurs.

De plus, une taxe supplémentaire est ajoutée. D’une valeur de 1,8% sur les paris sportifs pour un retour vers l’organisme CNDS (Centre National pour le Développement du Sport) qui œuvre pour le sport qu’il soit professionnel ou amateur. Et d’une valeur de 8% sur les paris hippiques destinée à développer le secteur hippique.

Pour le poker, la fiscalité correspond à 2% des sommes misées par les joueurs. Pour les parties en cash game cet impôt est plafonné à 1 euro par donne. La France, mauvais Etat pour les parieurs

La loi française conditionne le taux de redistribution à 85% alors que la moyenne européenne se situe autour des 92%. Les joueurs sont donc tentés d’aller voir ailleurs ou ils seront assurés d’un retour de mise plus conséquent. Au niveau des taxes, la aussi la France se place mal avec des notes un peu trop salées au goût des opérateurs qui sont de plus en plus à menacer de délocaliser comme PokerStars dernièrement.

Les conséquences

Pas moins de 10% des joueurs en ligne réguliers déclarent jouer maintenant sur des sites illégaux. Cet état de fait a vu se développer des « paradis fiscaux » du jeu comme Gilbratar ou la taxe imposée était de 1% ! Maintenant elle est de 10% mais sur les revenus brut du jeu ce qui est avantageux. En France et au Royaume-Uni cela correspondrait à une taxe de 20%.

Un avenir prometteur ?

La loi sur les jeux d’argent en ligne provoque de nombreux débats et les questions de taxes sont bien sur au centre de ceux-ci.

Une clause de revoyure est prévue à l’automne qui pourrait bien voir la fin de l’austérité de la loi en la matière. En effet, des discussions éclosent des propositions prometteuses comme taxer les opérateurs sur le Produit Brut des Jeux (PBJ) à hauteur de 16,5% et plus sur les mises des joueurs. Peut-être cela enraillera-t-il la dynamique négative que les impôts sur les jeux font courir au grand dam des promoteurs de paris et des joueurs eux-mêmes.

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En Chine, les jeux d’argent ne sont pas les bienvenus

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Beaucoup de jeux que l’on retrouve sur internet ou dans les casinos proviennent de Chine. Pourtant, depuis 2005, le pays fait campagne pour lutter contre ces jeux sur le Web bien qu’ils sont déjà prohibés depuis 1949. En cause notamment les sorties d’argent du pays vers l’étranger. Aussi, il en va de la santé des joueurs et de la sécurité des transactions, selon les autorités. Tout a été mis en œuvre pour lutter contre les réseaux de jeux chinois afin de les sanctionner lourdement. Les jeux de cartes qui nécessitent de miser de l’argent sont ainsi qualifiés de « cancer social » selon le Chine.

Vous aimez jouer aux jeux d’argent ?

Profitez de la ville de Macao, la seule qui les tolère depuis plus de dix ans et où vous pourrez assister à un spectacle incroyable.

La plage en Chine…

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Il fait chaud, très chaud en Chine et tout le monde rêve en été de prendre un petit bain dans la mer au bord d’une belle plage mais le problème en Chine est …

Ah en image vous allez comprendre.

le soleil, la plage et... les chinois

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Vous l’avez compris le seul problème c’est que les plages sont bombées de monde.

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La plage à Qindgao

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Et en été particulièrement, on ressent le milliard trois cent milles chinois… un sentiment oppressent !

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Les millions de parasols sur la plage de Dalian

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Et récemment la plage d’un lac salé dans le Sichuan a fait parlé d’elle !

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Les chinois qui se baignent

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Plage à zhuhai

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La plage d'argent à Beihai bondée jour et nuit

Un de mes grandes conclusions de cet été est que : en Chine il y a beaucoup de cotes, ports villes près des cotes mais finalement peu de plages en rapport avec la population du pays.

Moralité: lorsque l’on cherche des belles plages, mieux vaut aller ailleurs Thaïlande Philippines Indonésie…

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Ma grande réflexion de l’été !

Bon retour de vacances à tous! (j’ai horreur de dire cela)

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Olivier VEROT

Marketing Chine

Le château Yquem en Chine

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Dans les vins hauts de gamme en Chine, Château Lafite règne en maitre absolu, je me posais la question récemment, quel sera le prochain vin haut de gamme en Chine?

Chateau Yquem fait son apparition en Chine en tant que vins haut de gamme un sauterne primé .

Les vins bordeaux ont généralement une meilleure image et les chinois préfèrent généralement le vin rouge…

Quelle place trouver pour ce producteur Haut de gamme blanc? Quelles cibles toucher pour ce producteur sélectif (château Yquem produit 65 000 bouteilles par an, comparé aux quelques 420 000 bouteilles produites annuellement par Lafite.)

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Château d’Yquem s’est positionné sur une sorte de « must-have » pour certains des buveurs tendance à Shanghai et à Pékin. Il se met en directe concurrence des champagnes LVMH. Ce vin serait revenu très à la mode sur certaines classes bourgeoises des grandes capitales chinoises.

Que y a t il derrière tout cela?

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Positionnement

Château d’Yquem est caractérisé par sa complexité, sa douceur et sa rareté . Il est logiquement positionné comme un produit luxueux un peu huppé

Yquem se distribue récement beaucoup dans certains nightclub qui se veulent Jet Set, son prix le plus  élevé le positionne comme le Top un must have!

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La cible

le vin Château Yquem a clairement ciblé les hommes d’affaires raffinés.

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Loin des directeur d’usines des campagnes, le buveur de château Yquem est non seulement riche mais cultivé et désireux de boire le meilleur vin français. Yquem a cultivé sa rareté avec le fait qu’il a été interdit à l’importation en  Chine pendant longtemps.

Château d’Yquem est  connu et n’a pas été autorisé à être officiellement importés en Chine en raison de sa grande quantité de de sucre résiduel naturel par rapport aux autres vins. Désormais ces règles ont été assouplies, et les millésimes continuent d’entretenir le mythe grâce à cela. Cette petite histoire donne vraiment aux business men chinois un sentiment de supériorité lorsqu’il déguste ce vin.

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Le Marketing de la marque « Yquem » en Chine

Un visuel du chateau Yquem

Le Marketing est discret mais présent dans les lieux huppés. Formation ou communication auprès du personnel des lieux de distribution… Des discrètes affiches et puis une mise en valeur dans certaines cartes comme le vin luxueux( le plus cher et donc le meilleur).

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Le nom: 滴 金 Di jin en chinois qui signifie goute « or » est parfaitement choisi. C’est très symbolique en chinois et très positif, synonyme de nectar doré.

Le marché du vin en Chine ne fait qu’augmenter, plus particulièrement le marché du vin Haut de gamme.

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Olivier VEROT

Marketing Chine

La semaine du Voyage en Chine

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Une semaine de plus qui va porter sur le voyage en Chine. La Chine se développe sur le plan touristique et a d’énormes richesses culturelles. J’avais déjà abordé le sujet sur le tourisme en Chine.

Je vous propose de relire certains articles phare pour vous mettre en bouche.

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Le marché du tourisme en Chine

La Chine a de grosses capacités pour attirer toutes sortes de touristes:

1. Un passé culturel, la Chine est un bassin de la civilisation en Asie et cela intéresse grands nombres de visiteurs.
2. Des monuments historiques très connus…
3. De superbes paysages, comme les rizières, la rivière Li, les terres de Mongolies, les plateaux du Tibet…
4. Des villes modernes à la pointe de la technologie. Pékin, Shanghai Hong-Kong en tête… leurs bâtiments attirent grands nombres d’amateurs.
5. La chine attire même les joueurs, avec Macao, surnommé le Las Vegas de l’Asie.
6. Des plages, la chine a un grand territoire côtier avec de belles plages surtout vers l’île de Hainan.
7. La Chine se met même au tourisme de sport d’hivers avec des jeunes stations au Sichuan, au Nord de Pekin et dans le Nord de la Chine.

La Chine a donc une panoplie d’atouts pour devenir un centre d’attraction mondial touristique.

En 2015, la Chine souhaite devenir le leader du tourisme mondial en Chiffre d’affaires. En chine, il s’est effectué 1,9 milliard de voyages en 2009 représentant un marché de 1 000 milliards de yuans +15%. Les touristes chinois ont même effectué +3,6% de voyages à l’extérieur 47,5 millions.

lire la suite sur tourisme en Chine

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Les plus belles photos de Chine

Une sélection de superbes photos de la Chine sur Photo Chine

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Les lieux les plus romantiques

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Les endroits les plus charmants en Chine sont décris sur cette article: lieux romantiques en Chine.

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Les plus belles Cotes de Chine

Ou sont les plus belles plages et cotes de Chine. réponse dans cet article les plus belles plages de Chine

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Olivier

Marketing Chine

Disney Land à Shanghai

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En Chine, on ne parle que de cela, il va y avoir un Disney Land à Shanghai. C’est un gros évènement pour le pays, et pour les Shanghaiens, ils pourront bénéficier de l’attraction de ce parc et avoir plus de reconnaissance internationale.

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En Effet, le gouvernement chinois pourrait donner son accord cette semaine pour la construction d’un gigantesque parc Disney à Shanghai. Le coût estimé serait de 3,6 milliards de dollars.
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Le groupe Disney a confirmé dans un communiqué qu’un projet de parc avait bien été présenté par le groupe et des responsables de Shanghai au gouvernement central chinois, mais en précisant qu’il lui manquait encore son feu vert.

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Suite de la construction du Dysney Land à Shanghai (2011)

Shanghai Dysney Ressort

Après une décennie d »‘atermoiements », la Chine a donné son feu vert à la construction à Shanghai d’un parc à thème Disney, un investissement américain conséquent dans le secteur du tourisme et le 1er parc à thème du groupe en Chine continentale.

Ce projet sera l’un des plus gros investissements étrangers réalisés en Chine. La superficie sera de 10 km2 dans le quartier de Pudong et obligera 4 000 expropriations

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Opérationnel en 2015

L’objectif du Parc est d’attirer 7,3 millions de visiteurs par an. Le Disneyland de Shanghaï sera opérationnel en 2015, il sera détenu à 43% par le groupe américain et à 57% par une société étatique chinoise créée pour l’occasion.

Le Disneyland de Shanghaï sera le 6e parc à thème du groupe. Le quatrième à l’extérieur des Etats Unis après Paris, Tokyo et Hong Kong.

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Quels sont les différents parcs d’attraction en Chine?

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Il y a déjà un Disney Land qui a déjà ouvert un parc à Hong Kong en 2005.

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A Pékin, on peut se rendre au Beijing huan le guo 北京欢乐谷 Happy Valley Amusement Park.

Un grand parc d’attraction avec des décors bien réussis, un des plus célèbre de Chine.

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A Shanghai il y a Shanghai jian nian huo上海嘉年华. Cela s’apparente plus à une fête foraine qu’à un véritable parc d’attraction.

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A Shenyang, il existe Shenyang jian nian huo 沈阳嘉年华 qui fut crée en 2006.

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A dalian, se trouve Discovery Land, faxian wang buo, 发现王国. Je trouve que les décors sont pas mal fait avec des attractions bien faite sauf que plusieurs problèmes de sécurité ont été signalés.

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Si vous connaissez d’autres parc d’attractions en Chine, n’hésitez pas à les ajouter das les commentaires.

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Olivier VEROT

Marketing Chine

Le Champagne en Chine

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Le marché chinois du vin est très dynamique , mais reste largement inférieur au boom du Champagne dans le Pays. En effet, la consommation de champagne a progressé de 89% en un an. La Chine bat son record avec 1,1 million de bouteilles de champagne importées.

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Le Champagne français se porte bien à l’export avec 4,1 milliards d’euros de chiffre d’affaires pour 2010. et 319 510 832 bouteilles exactement ont été expédiées dans 196 pays.
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Le Champagne en chinois se dit Xiangbin 香槟 . C’est la boisson à la mode à Shanghai dans les discothèques, les tables font le concours de celle qui consommera le plus de bouteilles. Ainsi des centaines de bouteilles sont ainsi consommées par jour dans certaines boites de nuit de Shanghai. En effet, cette boisson est consommée à plus de 80% dans les lieux de divertissements, Discothèques, restaurants, Hotels, KTV…

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L’exportation de vins et spiritueux français est repartis à la hausse en 2010 grâce à la reprise économique et au dynamisme des marchés asiatiques, notamment de la Chine, dont les achats se sont élevés à 564,8 millions d’euros (+78,8 % sur un an)

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La Chine est le 5e pays importateur de vins et spiritueux français. Les nouveaux riches chinois s’orientent vers le haut de gamme et cela a ainsi largement bénéficié aux vins de Bordeaux,+ 85 %,  de cognac+ 71% et comme énnoncé précédement de Champagne +89%.

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Olivier VEROT
marketing Chine
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La politique du Chien unique à Shanghai

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C’est officiel, la municipalité de Shanghai autorisera un seul chien par foyer.

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Face au développement important des animaux de compagnie à Shanghai, la ville a mis en place une nouvelle loi qui sera en vigueur le 15 mai 2011 qui imposera de ne posséder qu’ un seul chien par foyer.

Il sera interdit d’offrir un chien ou un chiot à une famille possédant déjà un animal de compagnie.

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Qu’adviendra t il des nouveaux nés?

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Les nouveaux chiots d’une portée devront être donnés à des familles sans chien et toutes les femelles devront être stérilisées.

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Que se passera t il pour les familles qui possèdent plusieurs chiens?

Pas de problèmes, les propriétaires de plusieurs chiens pourront les garder sans problème, s’ils ont étés déclarés.

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Pourquoi une telle mesure?

On compte 800 000 chiens dans la ville de Shanghai, mais seulement 25 % sont enregistrés. Les animaux de compagnie sont un fléau pour la société urbaine, et donc les dirigeants de la municipalité de Shanghai ont souhaité limité le phénomène.

Qu’adviendra t-il des chiens non déclarés?

Que deviendront les 75% restant?

Seront ils euthanasiés, livrés à l’armée? On n’en sait encore rien. Réponse en mai.

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La Tendance des chiens de compagnie

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Cette tendance des animaux de compagnie ne se généralise pas dans toute la Chine et est surtout en train de se développer à Shanghai et ses environs. (Jiangsu-Zhejiang).

Dans les campagnes, de nombreux chiens sont encore à l’état mi-sauvage.

Dans le Nord et le Sud(Guangdong), on continue à manger de la viande de chien dans les restaurants. De nombreux chinois continuent de penser qu’il faut d’abord nourrir les pauvres avant de s’occuper des animaux. (je suis entièrement d’accord)

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Le chien dans les régions riches de la Chine (Shanghai, Suzhou…) est considéré comme un jouet, on le pouponne, on l’habille, on l’amène au coiffeur se faire des colorations. C’est fun c’est sur mais pas très bien pour le bien être de l’animal.

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Les chiens en Chine

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Mais bon cela est un autre sujet.

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Olivier VEROT

Marketing Chine