Les Chinois préfèrent le vin rouge

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vin rouge

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En Chine le vin est un produit nouveau. Bien que présent depuis plusieurs années dans le pays, la consommation reste relativement faible, 0.3L par habitant et par an, et concerne principalement le vin rouge.

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Et oui les Chinois préfèrent le vin rouge, savez vous pourquoi ?

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La symbolique des couleursrouge chine

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Tout d’abord la couleur rouge est une couleur très positive dans la culture chinoise synonyme de fortune, bonheur de chance, de puissance et de romantisme.

Le rouge est aussi la couleur de la Chine.

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Ces connotations sont donc très positives pour le vin.

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Dans les milieux d’affaires, la fortune, la puissance et la chance sont des valeurs fondamentales. Le vin rouge se retrouvera donc plus facilement dans les banquets, pour trinquer (ganbei) entre partenaires.

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chinoise vinLes mariages: avoir du vin rouge dans les mariages c’est le bonheur et le romantisme combinée. De plus en plus on remplace le baijiu (vin blanc) par du hongjiu(vin rouge)

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Dans les restaurants: une forte consommation de vin se fait dans les restaurants et les bars.

Les hommes souhaitant jouer la carte du romantisme choississent l’option vin rouge, romantisme et enivrement de la dulcinée.

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Le vin blanc a lui plus de connotations négatives. Le blanc n’a pas forcément positif pour une grande majorité de la population, tristesse, deuil, pureté.
Mais le principale problème réside dans le simple fait que le vin blanc se dit baijiu et se confond avec l’alcool de riz que les chinois consomment, qui est très fort et détesté par une grande partie de la population.

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L’influence de la télévisionTV chine vin

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Le vin rouge est de plus en plus présent à la télévision, où on peut apercevoir le perfect chinese way of life. (des familles riches, des héroines belles, des hommes d’affaires honnête…) Lorsque le héro souhaite séduire l’héroine souvent ils se retrouvent dans un restaurant avec un verre de vin rouge à la main.

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C’est pour cela que les chinoises préfèrent généralement le vin rouge, synonyme de romantisme, de classe et de passion.

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Dans ces téléfilms, les banquets sont souvent portés avec du vin rouge, la télévision ayant une influence dans tous les domaine.

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raisin vinLa couleur du raisin

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Le vin rouge étant fait à base de raison, certains chinois ont du mal à concevoir que l’on puisse obtenir du vin blanc ou rosé à partir de raisins rouges.
Le vin rouge est perçu comme plus terroir, plus traditionnel et plus naturel.

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Les marques nationales produisent essentiellement du vin rouge.

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Les 3grands fabricants de vin en Chine, Changyu Dynastie et Greatwall communiquent principalement sur le vin rouge et donc la population chinoise a une meilleure connaissance du vin rouge et une meilleure image.

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90% de la population consomment du vin made in China et les principaux budgets de publicité sur les vins en chine proviennent de ces marques locales.

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Cabernet sauvignon chinois

Cabernet sauvignon chinois

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Lire aussi:

Qui sont les consommateurs de vin rouge en Chine ?

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Les consommateurs de vin chinois sont assez spécifiques, homme d’affaires, gouvernementaux, cols blanc qui ont vécu à l’étranger et les couples…

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Olivie VEROT

Marketing Chine